鸭肠（腸）
￥1,320
税込
商品コード： torch-xw-95-22 ～ torch-xw-95-25
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本品は鴨の腸を丁寧に下処理し、食べやすい状態に仕上げました。噛むたびに感じるコリコリとした歯ごたえが特徴で、淡白ながらも鴨ならではの旨みが口の中に広がります。火鍋の定番具材としてはもちろん、ニラやもやしと合わせた炒め物、スープの具材、串焼きなど、さまざまな料理にお使いいただけます。保存は冷蔵庫で2～3日を目安に、長期保存の場合は冷凍してください。調理の際は、軽く湯通ししてから使うと臭みが抑えられ、より美味しく召し上がれます。